Наш дом

Эффектная и яркая закуска отлично подойдёт для молодёжной вечеринки или встречи Нового Года, обеспечит вам полный фурор и удивление гостей, порадует не только своим видом, но и вкус приятно удивит, а всё благодаря круглым сосискам Кнекибол с сыром от "Окраина"! Идея такой закуски осенила меня благодаря кейк-попсам (пирожные на палочке) и круглая форма сосисок. Кстати, круглые сосиски можно купить не только фирмы "Окраина", но у них сосиски с сыром, а в продаже мне встречались и другие, без сыра.
Закуску можно подавать сразу, а можно приготовить накануне и хранить в холодильнике. В этом случае, перед подачей, поместите шарики в микро, буквально на несколько секунд, чтобы они не нагрелись, но перестали были холодными. Сырный слой и панировка при этом не пострадают.



Рецепт в КД, в ЗТ

Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 13:51 Fanny
Эффектно очень! Жаль только, нельзя здесь использовать главное достоинство кнэков - нагреть их, чтобы сыр внутри подплавился.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 14:32 Кисуля

Fanny писал(а):
Эффектно очень! Жаль только, нельзя здесь использовать главное достоинство кнэков - нагреть их, чтобы сыр внутри подплавился.

Нагреть можно, но не сильно, чтобы не пострадал внешний слой. Мне, кстати, не слишком нравится подтаявший сыр, особенно, если он горячий и жидкий. Я бы и с обычными сосисками сделала, без сыра внутри, снаружи достаточно сырного слоя.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 15:42 Agape
Красиво, но как подумаю, что сосиски внутри….



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 16:08 Fanny
Да уж, лучше с виноградинкой, тут я , Люба, твой выбор поддерживаю!



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 16:16 SvetaS
Сосиски меня тоже смущают, но выглядит просто потрясающе. И виноград на полку не нанижешь - потечет.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 17:00 Кисуля
Девчонки, я сосисок не ела и не покупала лет 20. К конкурсу надо было придумать блюдо, и эта идея мне показалась более, чем удачной. Детям я такое есть не посоветую, а вот для молодёжной вечеринки (они и не такое едят..) - очень даже приемлемый вариант. Готовить просто, выглядит эффектно, и это - еда, а не салатный листик. Мы съели с удовольствием.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 17:03 Кисуля

Agape писал(а):
Красиво, но как подумаю, что сосиски внутри….

Кстати! Если заморочиться исходя из внешней привлекательности блюда, можно маленькие мясные шарики сделать на гриле (как в мясных шариках терияки), а всё остальное по рецепту. :wink: Но если не думать о вреде-пользе, то это супер-быстрая закуска.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 17:05 Fanny

SvetaS писал(а):
Сосиски меня тоже смущают, но выглядит просто потрясающе. И виноград на полку не нанижешь - потечет.


НУ не нанижешь, так положишь в красивую маленькую вазочку - будет не хуже, или если индивидуального подхода хочешь, так каждую в маленькую бумажную розетку, как для конфет.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 17:08 Fanny

Кисуля писал(а):

Agape писал(а):
Красиво, но как подумаю, что сосиски внутри….

Кстати! Если заморочиться исходя из внешней привлекательности блюда, можно маленькие мясные шарики сделать на гриле (как в мясных шариках терияки), а всё остальное по рецепту. :wink: Но если не думать о вреде-пользе, то это супер-быстрая закуска.


Мороки сколько, а разница-то? Лично меня сосиски не пугают, я в них не вижу ничего нездорового.
Просто с виноградиком вкуснее и органичнее.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 17:27 Кисуля

Fanny писал(а):

Кисуля писал(а):

Agape писал(а):
Красиво, но как подумаю, что сосиски внутри….

Кстати! Если заморочиться исходя из внешней привлекательности блюда, можно маленькие мясные шарики сделать на гриле (как в мясных шариках терияки), а всё остальное по рецепту. :wink: Но если не думать о вреде-пользе, то это супер-быстрая закуска.


Мороки сколько, а разница-то? Лично меня сосиски не пугают, я в них не вижу ничего нездорового.
Просто с виноградиком вкуснее и органичнее.

Делай с виноградиком, тем более, что такой рецепт уже есть у нас.



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 19:58 SvetaS

Fanny писал(а):

SvetaS писал(а):
Сосиски меня тоже смущают, но выглядит просто потрясающе. И виноград на полку не нанижешь - потечет.


НУ не нанижешь, так положишь в красивую маленькую вазочку - будет не хуже, или если индивидуального подхода хочешь, так каждую в маленькую бумажную розетку, как для конфет.


Ольчик, с виноградом у меня уже давно фирменное блюдо, хочется чего-то нового!



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 19:59 SvetaS

Кисуля писал(а):

Agape писал(а):
Красиво, но как подумаю, что сосиски внутри….

Кстати! Если заморочиться исходя из внешней привлекательности блюда, можно маленькие мясные шарики сделать на гриле (как в мясных шариках терияки), а всё остальное по рецепту. :wink: Но если не думать о вреде-пользе, то это супер-быстрая закуска.


Я не думаю о вреде-пользе, просто боюсь гости осудят, что сосиски подала. А мясные шарики - это то, что нужно!


Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 21:12 Fanny

SvetaS писал(а):
А мясные шарики - это то, что нужно!


Ага, гость берет красивый шарик, раскусывает его, а там котлета...



Сообщение Добавлено 10 дек 2015, 21:23 SvetaS

Fanny писал(а):

SvetaS писал(а):
А мясные шарики - это то, что нужно!


Ага, гость берет красивый шарик, раскусывает его, а там котлета...


Мои гости котлете завсегда рады! И все равно лучше, чем сосиска! Хоть если детей брать, то они сосиске будут рады. Я по заказу Юли Соне на ДР делала кифле с сосисками, так дети расхватали их в первую очередь.

Fanny писал(а):

SvetaS писал(а):
А мясные шарики - это то, что нужно!


Ага, гость берет красивый шарик, раскусывает его, а там котлета...

Не котлета, а бифштексик! :smile: