Страница 1 из 2

Соус Маринара

Добавлено: Вт 12 июл 2016 15:20
Кисуля
Исключительно вкусный соус, серьёзная конкуренция кетчупу, подходит ко всему, практически, кроме десертов!
Маринара (итал. Marinara, букв. моряцкий соус) — итальянский соус, приготавливающийся из томатов, чеснока, пряных трав (например, базилика) и лука. Традиционная итальянская кухня предполагает добавление маринары в пасту, рис, морепродукты и пиццу.
Соус Маринара был изобретен корабельными коками в середине XVI века после того, как помидоры появились в Европе — этот соус без добавления мяса отличался большим сроком годности благодаря высокой концентрации кислоты в помидорах, поэтому мог использоваться во время долгих плаваний.

Изображение

Рецепт в КД, в ЗТ

Re: Соус Маринара

Добавлено: Ср 13 июл 2016 10:44
Agape
Такая фотография, что хочется попробовать :), тем более, что магазинные кетчупы я не ем.

Re: Соус Маринара

Добавлено: Ср 13 июл 2016 12:17
Vesy
Заготавливай, Люба!
Я в прошлом году сделала по Кисулиному рецепту, так всем нравился. Сказочно вкусный.

Re: Соус Маринара

Добавлено: Ср 13 июл 2016 12:25
Agape
Вот бы списком все рецепты на осень собрать, когда и что заготавливать girl_sigh.gif Сейчас не буду этим заниматься, а вот в сентябре бы не забыть! Мб кто поднимет рецепт :)

Re: Соус Маринара

Добавлено: Ср 13 июл 2016 14:06
Кисуля
Vesy писал(а):
Заготавливай, Люба!
Я в прошлом году сделала по Кисулиному рецепту, так всем нравился. Сказочно вкусный.
Мы тоже уничтожили весь мой кетчуп. Сказали, в этом году надо сделать побольше. А теперь и маринару эту просят.

Re: Соус Маринара

Добавлено: Ср 13 июл 2016 14:07
Кисуля
Agape писал(а):
Вот бы списком все рецепты на осень собрать, когда и что заготавливать girl_sigh.gif Сейчас не буду этим заниматься, а вот в сентябре бы не забыть! Мб кто поднимет рецепт :)
Дык, если бы знать, что именно нужно. Я заготавливаю частями, по мере поступления продуктов, сезонно.

Re: Соус Маринара

Добавлено: Чт 14 июл 2016 11:20
Agape
Кисуля писал(а):
Agape писал(а):
Вот бы списком все рецепты на осень собрать, когда и что заготавливать girl_sigh.gif Сейчас не буду этим заниматься, а вот в сентябре бы не забыть! Мб кто поднимет рецепт :)
Дык, если бы знать, что именно нужно. Я заготавливаю частями, по мере поступления продуктов, сезонно.
Это я сейчас мечтаю,,,,, вот сезон мой закончится, и готооооовить начнууууууу... girl_sigh.gif

Re: Соус Маринара

Добавлено: Чт 14 июл 2016 13:42
Кисуля
Вот, к тому времени определишься, накидаем. :-|

Re: Соус Маринара

Добавлено: Чт 14 июл 2016 14:55
Agape
Кисуля писал(а):
Вот, к тому времени определишься, накидаем. :-|
Ну смотри, ты обещала )))))))))))))))

Re: Соус Маринара

Добавлено: Чт 14 июл 2016 14:59
Кисуля
Agape писал(а):
Кисуля писал(а):
Вот, к тому времени определишься, накидаем. :-|
Ну смотри, ты обещала )))))))))))))))
:ok: