Наш дом

С марта начнем новую тему!

Тома, вот ты молодец, предусмотрительная!

Tatyana писал(а):

Суп очень быстрый. И вкусный - на него подсаживались дети, друзья детей, случайные гости и вообще, все кто под руку подвернется. Могу как-нибудь попросить Лёню тряхнуть стариной и приготовить.
Люба, бывает что он ест суп и на обед, и на ужин.

Вот ведь, а сколько людей супы вообще не любят )))))))))))))))))))
Грушка, давай рецепт в студию!

К началу весны не поленилась и сварила апельсиновый джем.



В прошлые разы я варила с Желфиксом и с обычным желатином. В этот раз решила попробовать применить способ, которому научила нас Света в случае с клубникой. Ободрала мякоть апельсинов и грейпфрута, засыпала сахаром в пропорции 2:1 и оставила на ночь. Ааа, еще добавила немного цедры апельсина, искрошив её тоненькой вермишелькой. Утром достала ковшик и начала варить. Сиропа было гораздо больше, чем в случае с клубникой (я еще добавила сок и мякоть 1 лимона), так что варила по 10-12 минут один стакан. Уварила изрядно! Из 800 г. мякоти и 400 г. сахара вышли вот эти две баночки и еще розетка. Но вкус! Цвет! Аромат! Восторг.
Каждое утро теперь начинаю буребродиком с ломтиком сыра и ложкой солнечного джема.

Ох, и чЁ Ты так далеко живёшь? Уж я нашла бы слова заставить тебя поделиться ))))))))))))))))))

Люба, я без всяких слов сварила бы для тебя порцайку! Чесслово!

Какой аппетитный! Прошу отдельного рецепта!

Tatyana писал(а):

Люба, я без всяких слов сварила бы для тебя порцайку! Чесслово!

я знаю

Vesy писал(а):

Какой аппетитный! Прошу отдельного рецепта!

Да-да-да! А то лазить там про клубничное варенье искать (а у меня ЗТ так и не открывается напрямую), ты уж нам все по порядку, со своими пропорциями и выкладками, а то у меня апельсины в холодильнике валяются сохнут.

ОК!