Наш дом

Оригинальный рецепт
Превосходный рецепт для поста. Хорош он и для тех, у кого аллергия на яйца. Блинчики получаются тонкие, отлично снимаются. Есть один тонкий момент: количество муки. Чем ее меньше, тем вкуснее и нежнее блинчики, но тем хуже они снимаются. Как только видите, что блин как бы мокрый и рвется, смело добавляйте муку. При "правильном" количестве муки, блинчики снимаются отлично. Их можно фаршировать капустой, грибами, шоколадный муссом из авокадо.
Рецепт в ЗТ

Красивые, дырчатые!

Кисуля писал(а):

Красивые, дырчатые!

И они вкусные. если учесть, что по сути мука да вода.

SvetaS писал(а):

Кисуля писал(а):

Красивые, дырчатые!

И они вкусные. если учесть, что по сути мука да вода.

Мне, конечно, не актуально, но, из любопытства, как нибудь попробую. Выглядят привлекательно.

Кис, конечно, на молоке с яйцами лучше, но для постного варианта реально вкусно.

SvetaS писал(а):

Кис, конечно, на молоке с яйцами лучше, но для постного варианта реально вкусно.

Для меня молоко - не критично в блинах, я на воде часто делаю, особенно, заварные , но, объективно, понимаю, что с яйцами легче испечь блины.

Кисуля писал(а):

из любопытства, как нибудь попробую. Выглядят привлекательно.

И я :)

Дерзайте, все получится! Главное минералку влить в два приема и муки чтобы не много, но и не мало. Но это просто. Если блин мокрый и рвется, добавляем муку.