Наш дом

Давно не готовила ачму, а когда собралась, пришлось долго лазить, искать подходящий рецепт. В процессе приготовления вносила свои коррективы. Готовила уже несколько раз с разными сырами (адыгейский, брынза), (адыгейский, полутвёрдый сыр). Если сыра мало, можно добавить тёртое яблоко - такой вариант нам, тоже, очень понравился. Можно добавлять зелень или варёный картофель, можно помидоры, выбор большой. Для заливки хорошо подходит кефир, йогурт или сметана небольшой жирности. Получается очень приятный творожно-сырный пирог, сытный, но не жирный.



Рецепт в КД, в ЗТ

Хочется бежать и готовить!

Vesy писал(а):

Хочется бежать и готовить!

Я, как рецепт вспомнила, уже трижды готовила. Сейчас два кусочка остались в холодильнике.

У меня сейчас это самый востребованный рецепт. Выпекаю в мультиварке.
Хорошо, что теперь и в ЗТ будет. Спасибо, Кисуля!

На здоровье!

Когда-то был такой востребованный рецепт! Молодец, Киса, что ты его опубликовала.

Fanny писал(а):

Когда-то был такой востребованный рецепт! Молодец, Киса, что ты его опубликовала.

Заметь, он избавлен от "танцев с бубнами" со сложной выкладкой лаваша. Всё гораздо проще, оказывается.

Я вообще ленивый делаю - сыр добавляю в массу кефира и яйца, и использую мини круглые лаваши. Мб он не такой идеальный на вид получается, но на вкусе никак не отражается!

Agape писал(а):

Я вообще ленивый делаю - сыр добавляю в массу кефира и яйца, и использую мини круглые лаваши. Мб он не такой идеальный на вид получается, но на вкусе никак не отражается!

Ну, можно, конечно заливку смешать с начинкой, она ведь по типу лазаньи делается. У меня лаваш тоже был круглый, а форма овальная, а в мульте удобно из круглого лаваша делать.