Наш дом

Иногда у меня случаются излишки дачных перчиков, зелёные, мясистые, аккуратной формы, их жалко пускать на лечо или в этом уже нет необходимости, тогда я закатываю пару баночек, чтобы приготовить их зимой фаршированными. Фаршированные можно запекать или готовить в кастрюле или мультиварке, фарш можно брать сырой или слегка припущенный, и с тем, и с другим получается вкусно.



Рецепт в КД, в ЗТ

Почему-то в ЗТ фото повернуто на бок.
У меня трехлитровки уже лет 15 как вышли из употребления. Держу пару штук для квашеной капусты. В сарае от бывших хозяев хранятся несколько банок, просто лень выкинуть. Свои давно раздала.
Фото очень аппетитное!

Tatyana писал(а):

Почему-то в ЗТ фото повернуто на бок.

Это специально, чтобы стрелка не улетала вниз.
У меня разные банки есть, и 1,5 и 2 литра, но 3-х литровые использую редко.

Хорошее дело.
Я обычно в сезон покупаю перцы мешками по 5 кг. Вот как раз можно навыбирать, давно не смотрела, что там у нас на развале продают, может еще светлые перцы есть, они для фарширования хороши.

Кисуля писал(а):

Это специально, чтобы стрелка не улетала вниз.

Лучше пусть улетит, не страшно.