Наш дом

Я только утку солью натирала и готовила в духовке.

Vesy писал(а):

Я ни разу курицу на соли не готовила.

Да это из тех рецептов, что раз приготовить и забыть, просто любопытства ради: курица на соли, курица на бутылке, курица с 40 зубчиками чеснока, "яйцо динозавра" (курица в соленом тесте)... Не знаю, чего еще, я все по 1 разу готовила.

Я курицу на соли готовила частенько, пока дети жили дома. Нам двоим такие масштабы уже не потянуть. А корнишоны сейчас стоят очень дорого, их разве что в праздник готовить.

Салат из морепродуктов - https://www.deliciousmagazine.co.uk/rec ... ood-salad/



Коктейль из гигантских креветок - https://www.deliciousmagazine.co.uk/rec ... -cocktail/

Эффектная подача с креветками. Мне правда кажется, что за столом он не удобен.

Если я правильно разглядела, заправляет там знакомая. Йогурт и соус ( сладкий Чили) , помните мы делали такой слоями: листья , грейпфрут красный, креветки …

НГ вдвоём, тогда ещё можно :)

Ну, мне кажется, эти 3 лангустина на стенке креманки это для эффекта, а так надо почистить и мясо внутрь положить.
Вообще посмотрела там все креветочные салаты-коктейли - кроме этого, еще классический, легкий, идеальный.
Состав у всех похож: салатные листья, авокадо, огурец и заправка почти одинаковая везде - майонез, кетчуп, табаско/чили, иногда вустерский соус и сок лайма или лимона.
Меня это удивило даже. Я бы не стала забивать вкус креветок смесью майонеза с кетчупом.

Морепродукты меня интересовали прежде всего, потому что я купила упаковку замороженных их.
Думала, может, что-то интересное найду, а там только один салат, фото которого выше выложила с таким составом:

ассорти из маринованных морепродуктов 2 упаковки по 160 г (320г)
50 г листьев сезонного салата
1 спелый авокадо, очищенный от кожуры, косточек и нарезанный кубиками
100 г огурцов, очищенных от семян и нарезанных кубиками
1 маленький красный перец чили, разрезанный пополам, очищенный от семян и нарезанный кубиками
Горсть готовых гренок
Заправка: соус винегрет на ваш выбор
Дольки лайма

Fanny писал(а):

Соли не напасешься. Это раньше она 10 коп. стоила, а сейчас все дорого.

Так не обязательно всю пачку высыпать. Я насыпаю платформочку по размеру курицы и толщиной 0,5 см примерно, вполне достаточно. Ну и соль самую простецкую, крупную.

Fanny писал(а):

Горячие сырно-луковые корзиночки - https://www.deliciousmagazine.co.uk/rec ... nion-cups/

И моя фантазия на эту тему - Хлебные корзиночки с грибами