Наш дом

У нас в последнее время в ходу “голая” курица, только с солью, на манер традиционной английской утки. Целую солью натираю и в духовку. Всё!

Agape писал(а):

Целую солью натираю и в духовку. Всё!

запятую не забыла поставить: целую, солью натираю и в духовку?

Отлично подметила! :))))))))

Какая ты нежная, Люба!

Fanny писал(а):

Какая ты нежная, Люба!

ага, любвеобильная :)))

Я уже давно перестала с курой экспериментировать: Распластываю на сковородке, под кожу чеснок, солю, перчу и все.

SvetaS писал(а):

Распластываю на сковородке,

Я даже не помню, когда я курицу жарила на сковородке. Наверное только в прошлом веке, я не шучу.

Fanny писал(а):

SvetaS писал(а):

Распластываю на сковородке,

Я даже не помню, когда я курицу жарила на сковородке. Наверное только в прошлом веке, я не шучу.

Я имею ввиду в духовке, у меня большая сковорода, чугунная, на ней и запекаю. Цыплят табака только жарю наверху, но давно не делала, в последний раз лет 5 назад, лень что ли возиться... Так мы это блюдо всегда любили.

А, ну в духовке, да. Я тоже особо не эксперементирую: иногда всю курицу запекаю, но чаще грудь ей ампутирую, намазываю сметаной, солю и вперед!

Fanny писал(а):

чаще грудь ей ампутирую, намазываю сметаной, солю и вперед!

Я еще в сметану чеснок добавляю. Вот тоже почти перестала делать, а ведь одно время дежурное блюдо было.