Наш дом

Я иногда для разнообразия.

Я перед 23 февраля купила двух цыплят-крнишонов,по 350 г. каждый. Одного в долгие выходные запекала, второго вчера. Смешала ложку меда, соевый соус и сладкий чили, обмазала и запекла с ломтиками картофеля и тыквы. Очень изыскано получилось.

Я так полюбила курицу с виноградом и вином ( Олина?).
Тоже убираю грудь, мариную с медом и запекаю.
Для этой цели держу в морозилке виноград. Очень удобный рецепт.

И Олин лосось в бальзамическом соусе. Постоянно в ходу.

Курицу с виноградом я периодически запекаю, когда не забываю купить виноград и особенно если он не очень удачный.
А про лосось с бальзамическим соусом давно забыла.

Fanny писал(а):

А про лосось с бальзамическим соусом давно забыла.

Я периодически делаю, мне нравится.
А что за курица с виноградом?

Цыпленок с виноградом.

Да, рецепт Фанни. Мне нравится запеченный виноград. Мариную курицу в чем придумаю, или не мариную , а сразу смазываю и на противень. На противень же лью немного белого вина, и веточки винограда. Сочно, вкусно. Чаще всего грудку убираю.

Я не мариную и без вина, всё, как обычно, просто добавляю кисть винограда в форму с курицей минут за 20 до готовности.

Я сразу виноград кладу.

Сразу он превращается в нечто несъедобное. Я иногда не рассчитаю и положу раньше, так он и тогда уже не пойми что, а если час его запекать, там просто каша будет на ветке.

Томочка, спасибо. Для Миши как не извращайся, нет ничего вкуснее запеченной курицы, причем самой обычной. Тут то, что надо.