Наш дом

Т.е. у вас уже каникулы рождественские? Класс!
Как бы я хотела, чтоб у нас всё было, как у большинства людей, сначала - Рождество, а потом Новый год.

Мои старшие сегодня улетели на праздники в Испанию, куда-то в район Таррагоны. Даже не знаю что они будут есть за праздничным столом, потому как они вот только недавно добрались до дома. А магазины уже или закрылись, или там всё раскуплено. Спрошу потом, мне вот прям интересно.
Кстати, испанцы в приморских регионах к рождественскому столу готовят морепродукты, а не индейку или иное мясо.

Разве главное еда?! Сама знаешь :)) И потом, они ведь знают, что в Европе на Рождество всё закрыто, так что обязательно озаботились о еде заранее, не переживай. Лучше меньше, чем больше и невозможно остановиться, всё так вкусно и красиво, и всё хочется попробовать :))) Я вот после вчерашнего рождественского обеда у друзей очень недовольная собой :))

Знаю, но детей кормить надо, в у них ближайшие два дня всё будет закрыто.
Смешно тащить еду из Швейцарии с её дикими ценами в Испанию!
Спросила Аню, она ответила, что в магаз они успели, им досталась сепия (каракатица) и кролик.

Мы тут бурно обсуждали селедку с черной смородиной, а сегодня увидела у приятельницы такие вот бутеры. Она сказала, что сочетание было божественное.

Может и божественно, но выглядит как-то не очень :))))

Ну вот, дети молодцы, значит знали, что успеют в магазин! Хотя, конечно, рисковали, Ты права )))))))))))

Agape писал(а):

Я вот после вчерашнего рождественского обеда у друзей очень недовольная собой :))

Мало съела, что ли?

Это селедка с малиной?
Ну как-то скромненько, как бы чего-то не хватает.
После этого бутеры с тресковой пченью , творожным сыром и абрикосовым джемом уже не выглядят вызывающе.))

Вот хорошо, что ваше рождество уже случилось, и мы можем некоторые идеи цапцарапнуть к новогоднему столу. )))

Тосты с тыквенным хумусом и копченой уткой. Тоже очень неизбито.



Люба, бери на заметку для своего обеда: вместо хумуса кабачковая икра и любое копченое мясо, быстро и оригинально, семечек тыквенных не забудь насыпать.

Вот я, кстати, хочу профитролей наделать накануне, а начинка может быть разная, я помню еще из советских времен: сыр тертый, майонез и чесночок - обалденно вкусно было.
Но тут - копченый лосось с творожным сыром, очень изысканно и просто одновременно.



Даже если рийет из индейки по моему рецепту положить с капелькой фруктового желе или конфитюра тоже будет хорошо.