
Любите печенье такого типа?
У Елены Ланде рецепт сегодня.
Я опубликую, чтоб знать, где искать.
Тем более, что оно очень новогоднее, я в прошлом году покупала к НГ, и все его с удовольствием таскали.
Итак.
мука - 500г
масло сливочное - 250г
яйцо 1 шт.
сах. пудра - 150г
соль - щепотка
сахар для посыпки
Мягкое масло смешать с мукой, сахарной пудрой, солью.
Добавить яйцо, вымесить до однородности, убрать тесто в холодильник на 1-2 часа.
Раскатать в пласт толщиной 7- мм, не тонкий.
Вырубить печенье круглое 4-5 см или любой формы. Присыпать сверху сахаром.
Противень с печеньем на 30 минут убрать в холодильник.
Духовку разогреть до 180 град.
Печенье сразу из холодильника в духовку и печь минут 15 до золотистого состояния.
Примечание: если делаете пол-порции, все равно можно 1 целое яйцо
