Наш дом

Fanny писал(а):

С корюшкой, конечно, хорошо, но у нас продолжается колбасно-мясной конкурс от Окраины и на след. неделе - масленичные рецепты, так что очень жду ваших идей и подсказок,

С чего это ты взяла, что со следующей недели? С 7-го числа начнётся этот этап. До 6-го - рецепты к 8 марта. Можешь ещё целую неделю думать.

Я, не дожидаясь блинного конкурса, уже приготовила. У нас все любят блины, чего ждать.

Vesy писал(а):

Без рецепта, пристраивала 150 г икры корюшки. Добавила яйцо, ложку сметаны,чуть водички, специи, муку. Получилось несколько оладушек. Вкусные.

Очень аппетитные!

Оль, вместо икры, можно бекончика или ветчинки постругать.

Fanny писал(а):

С корюшкой, конечно, хорошо, но у нас продолжается колбасно-мясной конкурс от Окраины и на след. неделе - масленичные рецепты, так что очень жду ваших идей и подсказок, а то, блины это уже все изъезжено вдоль и поперек, не знаю, что и придумать.

Оль, может попробовать финский блин? Его в духовке пекут. А уж как к нему пристроить мясо - придумать можно

Klik писал(а):

Fanny писал(а):

С корюшкой, конечно, хорошо, но у нас продолжается колбасно-мясной конкурс от Окраины и на след. неделе - масленичные рецепты, так что очень жду ваших идей и подсказок, а то, блины это уже все изъезжено вдоль и поперек, не знаю, что и придумать.

Оль, может попробовать финский блин? Его в духовке пекут. А уж как к нему пристроить мясо - придумать можно

Нат, я пробовала, аж 2 раза, учитывая что у меня сковорода японская есть прямоугольная, и я искала для нее применения, и я у тебя в том числе во второй раз этот рецепт нашла и подумала, ну ладно, может, раз не получилось, в другой получится - полное разочарование в итоге, я не знаю в чем дело - я ли неспособная или мне не по вкусу - но я даже нигде ни разу не обмолвилась об этих экспериментах.

Fanny писал(а):

я не знаю в чем дело - я ли неспособная или мне не по вкусу - но я даже нигде ни разу не обмолвилась об этих экспериментах.

А мне кажется, обмолвилась... В смысле, я откуда-то знаю про этот блинский фин финский блин, но пробовать не хочется. Чуйка мне подсказывает, что будет хрень..

Но у финов получается!!!?

Кисуля писал(а):

А мне кажется, обмолвилась... В смысле, я откуда-то знаю про этот блинский фин финский блин,

Да тебе-то я рассказывала, я имею в виду, что не было нигде у меня официального отчета об этих экспериментах.

На самом деле, я помню, что перед приготовлением даже писала рецепт и нашла его в черновиках, было это ровно 5 лет назад 1 марта.
Надо дома фотки поискать, наверняка ведь снимала.
Но вкус совсем не то, что ожидаешь: кажется, что должно быть что-то типа большой оладьи, а по вкусу ближе к английскому пудингу.

Agape писал(а):

Но у финов получается!!!?

Да что они понимают в блинах-то? Едят всякую шнягу и думают, что это блины.

Кисуля, после твоего торта заинтересовалась черёмуховой мукой. Стала искать, где её продают, и наткнулась на отзывы. Пишут, что попадается мука с прогорклым вкусом или, что черемуха перемолота с косточками, в готовом изделии скрипит на зубах как песок.
Лена, какой мукой ты пользуешься?