Наш дом

Рецепт из книги «Итальянская домашняя кухня». Амиата – небольшой городок в Тоскане, откуда родом это блюдо. Для него подходят только белые грибы, поэтому в несезон можно использовать замороженные или сушеные, но не заменять их другими грибами.

Рецепт в ЗТ