Наш дом

Готовила на даче. Надеюсь, что как-нибудь поменяю главное фото. Сейчас фиксирую рецепт.
Сразу оговорюсь, что это самый упрощенный домашний вариант, он очень далек от аутентичного рецепта. Моим домашним понравились эти кукурузные лепешки. Они нейтральные по вкусу, мы ели со свежим сыром. Отлично сочетаются с лобио, сациви, со свежими овощами, пряной зеленью.

Рецепт в ЗТ, в блоге.

Снова готовила мчади на даче. Сыр вкладывала сразу внутрь, тесто делала на молоке, заворачивала в молодые виноградные листья. Придали тонкий аромат, и легкую кислинку.