Наш дом

Заинтересовал внешний вид бадамбуру( азербайджанская выпечка) , почитала рецепты, посмотрела видео. Начала готовить. На каком-то этапе сдалась, и перестала делать пошаговые фото.

Результат порадовал, хотя я и отмечу пару недостатков: немного зарумянился верх, пирожки должны были остаться белыми, как "Рожки газели" , мало уместила начинки.

У меня получилось около 26-27 маленьких пирожков 7 см в длину.

Рецепт в ЗТ, в блоге