Наш дом

Приятель очень вкусно рассказывал о строганине из трески. Строганина слишком брутально для семейного праздничного застолья, можно менее экстремальный вариант приготовить - карпаччо . Треска хорошего качества есть! Соль, лимонная кислота и заморозка обезопасят употребление сырой рыбы. Блюдо приготовлено, фото сделано, пробы сняты ! Вкусно! Проверка показала , что открытие уже запатентовано, но мы не ищем лёгких путей!



Рецепт в ЗТ, в блоге