Наш дом

Кисуля писал(а):

Светочка, решила украсить этой закуской свой новогодний стол, и не ошиблась, очень красиво и вкус замечательный, и готовить просто! tender.gif Решила повторить на Рождество у мамы.
С салатными листьями вышла промашка, т. ч. для подачи использовала свежий огурец, он отлично вписался, и внешне, и по вкусу.

Кисуля писал(а):

Делала снова. В этот раз с креветками не замрачивалась, взяла для начинки 100 г креветочного сыра "карат" и 80 г сливок 35%. Очень понравились! Однородно, нежно, и.. быстро. :smile: Муж пробовал оба варианта, с креветочным сыром понравился больше. Я допускаю мысль, что будет вкусно и с обычным творожным сыром.

Кисуля писал(а):

Fanny писал(а):

Кис, а ты тоже делаешь с желатином? Мне кажется, и так будет прекрасно форму держать.

С желатином. Понимаешь, если брать только сыр, то форму будут держать, но со сливками намного вкуснее, и начинка, в этом случае, более жидкая, сама держаться не будет. Меня желатин не напрягает. В микро 10 секунд - и готово, к тому же, он полезен.

Кисуля писал(а):

SvetaS писал(а):

Кисуля писал(а):

Я допускаю мысль, что будет вкусно и с обычным творожным сыром.

Я уже много раз делала с творожным сыром, очень вкусно, ничуть не хуже, чем с Филадельфией. Идея с креветочным мне очень понравилась.

По поводу желатина хотела добавить, что я его в первый раз положила потому, что уж очень неудачная рыба попалась. А потом решила, что вкус он точно не ухудшает, возни никакой и 100% гарантия, что все удержится. yes4.gif

Свет, я и филадельфию считаю творожным сыром. :smile: Имела в виду, что без креветок и креветочного вкуса, с одним лишь сливочным, будет не менее хорошо.