Наш дом

Кисуля писал(а):

я уже давно хотела приготовить этот салат, да всё не складывалось, а сегодня мне прямо - приспичило, и на тебе, фасоли белой не оказалось.. Ну, всё что угодно, кроме неё. А отступать некуда... хорошо, банка красной нашлась. Я решила, что в компанию к красному луку и красная фасоль сойдёт. Как же мне понравилось!! Светик! Вот, никогда не могла подумать, что мне понравится салат с таким малым количеством ингредиентов. Вкус непредсказуемым оказался(для меня). Я ожидала, что-то ближе к гарниру, ан нет - салат, свеженький, кисленький (вместо уксуса сок лимона добавила), прелесть просто. Свет, не знаю, насколько я "изуродовала" салат своими заменами, но спасибо тебе большое, можно сказать, ты открыла для меня новый вкус фасоли. :smile:

Фейка писал(а):

Света, и сюда я к тебе со спасибами :smile:
Готовила этот салат уже несколько раз, с белой и красной фасолью, с простым и с ароматным маслом. Самое лучшее сочетание для нас оказалось таким: красная фасоль, красный лук крымский и жареное подсолнечное масло. Еще отметила совершенно случайно, что если красный лук в уксусе оставить часа на два и больше, то вкус получается значительно нежнее и гармоничнее, на мой взгляд
Спасибо, Свет, особенно от мамы

Fanny писал(а):

И я приобщилась. Фасоль варила "черный глаз", она как раз обладает овощным вкусом и не такая долгоиграющая в варке, как некоторые другие сорта. Но я посвоевольничала еще дальше, добавила немного помидорок черри, думаю, они вкус не испортили, т.к. помидоры со свежим луком очень прекрасно "женятся".

Фейка писал(а):

Мы тоже сегодня делали этот салат и тоже своевольничали - добавили редиску соломкой. Очень хорошо она вписалась в салатик!