Наш дом

Этот рецепт я нашла в Школе Гастронома. Очень давно. Приготовила, поделилась с подругами… и забыла на несколько лет. Не так давно мне о нем напомнила Татьяна, даже название придумала. С тех пор я его неоднократно готовила эти рулеты. Курица не пересушивается, приобретает копченый вкус. В оригинальном рецепте рулеты смазывались томатной пастой + соевый соус. Со временем я отказалась от томата, без него получается более натуральный и нежный вкус. Одна моя гостья сделала по этому рецепту горячую закуску, в несколько раз уменьшив размер, получилось просто замечательно. Сытное, нарядное блюдо.



Рецепт в ЗТ

На днях готовила, в очередной раз, до чего удобный и вкусный рецепт! Спасибо, Светик, просто, находка!

Я очень люблю его. Так удобно, когда не хочется заморачиваться и гости - эффектно, вкусно, быстро.

После введения санкций я все никак не могла понять - почему эти рулетики стали получаться хуже? Потом прочитала мелкие буковки на упаковке - под маркой венгерского бекона теперь продают якобы венгерский, но изготовленный в ближнем Подмосковье. Да, нарезка такая же, но мясо другое. Оно менее жирное, что в данном случае минус, курица не пропитывается в нужном объеме, а сухое мясо самого бекона даже может подгореть. Теперь при покупке внимательно рассматриваю все упаковки, выбираю где слой сала побольше.

Tatyana писал(а):

После введения санкций я все никак не могла понять - почему эти рулетики стали получаться хуже? Потом прочитала мелкие буковки на упаковке - под маркой венгерского бекона теперь продают якобы венгерский, но изготовленный в ближнем Подмосковье. Да, нарезка такая же, но мясо другое. Оно менее жирное, что в данном случае минус, курица не пропитывается в нужном объеме, а сухое мясо самого бекона даже может подгореть. Теперь при покупке внимательно рассматриваю все упаковки, выбираю где слой сала побольше.

Я разный бекон использую. К слову сказать, выбираю по-дешевле. Проколов не было. Главное, время запекания не увеличивать. Ну, и 4 шт. я ни разу не готовила, всегда больше. Они и на другой день, разогретые, совсем недурны.

У нас бекон не в каждом супермаркете продается, вот в Ашане практически всегда есть. Но без выбора.
Лен, я всегда 2 штуки запекаю, мы два дня подряд одно и то же не едим, избаловались.

Tatyana писал(а):

У нас бекон не в каждом супермаркете продается, вот в Ашане практически всегда есть. Но без выбора.
Лен, я всегда 2 штуки запекаю, мы два дня подряд одно и то же не едим, избаловались.

Ах, вы, капризули! А я и три подряд могу, легко.

Кисуля писал(а):

А я и три подряд могу, легко.

Серьезно?

Fanny писал(а):

Кисуля писал(а):

А я и три подряд могу, легко.

Серьезно?

Конечно. А что такого страшного? Если еда вкусная.

Ну на второй день она уже приедается, а на третий становится не такой уж вкусной.