Наш дом

Впервые попробовала такой крыжовник у свекрови. Было настолько необычно и интересно, что попросила рецепт, и с тех пор, всегда мариную несколько баночек. Очень вкусно сочетается такой крыжовник с мясом и птицей. Мариновать можно крыжовник любого сорта и разной степени зрелости, но мне больше нравится спелый ( красный) крыжовник.

Рецепт полностью
В Блоге

Tatyana писал(а):

Я в прошлом году тоже сделала подобный крыжовник. Правда, маринад без листьев делаю. Надо попробовать твой вариант.

Попробуй, Танечка, вишня необыкновенный аромат и вкус придаёт.

Vesy писал(а):

Я так и не добралась до крыжовника. Очень цвет хорош!

Тома, я впервые столкнулась с тем, что красный крыжовник окрашивает маринад в красный цвет. Видно, это сорт такой был. Я и "зелёный" мариновала, он тоже краснеет при определённой степени зрелости, но не так сильно.