Наш дом

Яблочный сезон в разгаре, и я в поиске новых рецептов с яблоками, пролистываю старые журналы. В итоге нашла в апрельском «Савёре» этот тарт, несложный, но хоть что-то отличное от банальной шарлотки.
Я немного упростила журнальный вариант, просто отойдя от некоторых эстетских моментов (как то превращение листа теста в круг и очистка яблок от кожуры) в сторону экономии времени, на вкусовой составляющей это не отразилось.
Рецепт в КД и в ЗТ.

Третья яблоня начала сбрасывать яблочки, это как раз та, из которой я что-то обычно произвожу - повидло, пюре, пироги...
Вспомнила про этот тонкий тарт, испекла сегодня, вкусный, зараза, сразу 2 куска схомячила!

В этот раз я не поленилась, и яблочки почистила, а вот делать из квадратного листа теста круг не стала, незачем.
Дима мой, который шарлотки не любит за клеклые яблоки, к этому пирогу отнесся благосклонно - как пицца, сказал.

Ах, какое фото :)

Слоёное тесто, заманчиво!

Agape писал(а):

Ах, какое фото :)

Дождь как раз кончился, и я решила сфоткать пирог прямо под той самой яблоней.

Как-то этот тарт мимо меня прошел. Я уже наигралась с дрожжевыми яблочными пирогами, надо попробовать такое сделать. Но только когда новые гости нарисуются на горизонте!

Он и без гостей отлично утилизуется! Осталось 2 кусочка.

Фото очень красивое.

Заменить в ЗТ на это?