Наш дом

Мясо «Веллингтон» (Beef Wellington, англ.) – это кусок говяжьей вырезки, запечённый в тесте с грибами.Я заменила говяжью вырезку на свиную.
А роль сырокопченого бекона сыграла пикантная грудинка в нарезке ТМ Окраина.

Рецепт в ЗТ и в КД.