Наш дом

Впервые попробовала красный рис на МК у Белоники, и он мне понравился. Красный рис (red rice) – один из самых полезных сортов риса. Повышенное содержание антиоксидантов и пищевых волокон делает его лучшей основой здорового питания. Эти волокна регулируют работу кишечника, способствуют выведению холестерина, снижению веса, нормализации сахара в крови и детоксикации организма в целом. Мягкая оболочка этого риса легко усваивается, что позволяет не шлифовать зерно риса, максимально сохраняя витамины и питательные вещества.



Рецепт в КД, вЗТ

SvetaS писал(а):

Кис, а это то же, что и дикий, коричневый или что-то другое?

Другое. Дикий - чёрный, а этот красный.

Vesy писал(а):

Дикий, кажется, даже другое растение.

Да - это что-то водное.

Дикий (черный) рис на самом деле не имеет к белому рису никакого отношения. Настоящее его название – цицания водяная, однолетнее растение семейства злаков. Если говорить проще, это болотная трава высотой 1,5–3 м, близкий родственник посевного риса.