Наш дом

Vesy писал(а):

Лена, а бумажки были вложены сразу, или потом.
Очень форма понравилась у пирожков, назовем их так.

Fanny писал(а):

Прикольные такие. Цветы напоминают для сухих букетов, целозия гребешковая.

Tatyana писал(а):

Я уже тесто поставила, правда половинную норму.
Как раз ломала голову чего бы к выходным испечь, когда ничего не хочется :wink:

Tatyana писал(а):

Лен, а у меня из половинной нормы получилось тоже 12!
Я брала желе из красной смородины и яблочный джем. Формы брала разные - в одну влезали только по 2 штучки, в другую - по 3. Большие еще не пробовали.
С первым укусом - обалдение: внутри не сплошное тесто, а тонкие перемычки, хрустящие сверху и нежнейшие внутри. В общем, буду печь такие, однозначно!

Tatyana писал(а):

В силиконе. Одна форма была с ячейками 6 см, а вторая - 7 см.
Завтра попробую большую булочку, есть отличия или нет. Но маленькие мне очень понравились. Мой размерчик.

Tatyana писал(а):

Agape писал(а):

Красивые булочки, но и не уговаривайте!

Любаша, тут такое простое тесто, что ты вполне легко с ним управишься :wink:
И булки получаются ажурными, что тоже большой плюс.

Tatyana писал(а):

В силиконе. Одна форма была с ячейками 6 см, а вторая - 7 см.
Завтра попробую большую булочку, есть отличия или нет. Но маленькие мне очень понравились. Мой размерчик.

Tatyana писал(а):

У меня получились очень румяные бока. Глаз радуют.

Tatyana писал(а):

Это у моих булок бока румяные, у меня они по жизни всегда бледные
Кстати, из моего первого опыта: лучше брать для начинки джем текучей консистенции и намазывать его кисточкой. Потому как я взяла желе - и его было многовато, видно как оно потекло. Яблочная начинка была более правильной консистенции, вот и булки получились более правильные (левая дальняя).
Большие, кстати, ничем не хуже маленьких :friends:



Из 11 штук на сей момент осталось 5

Agape писал(а):

Tatyana писал(а):

Agape писал(а):

Красивые булочки, но и не уговаривайте!

Любаша, тут такое простое тесто, что ты вполне легко с ним управишься :wink:
И булки получаются ажурными, что тоже большой плюс.

Я как слово дрожжи вижу, сразу рецепт закрываю, ничего в них не смыслю, и не понимаю, вот так

Fanny писал(а):

Agape писал(а):

Я как слово дрожжи вижу, сразу рецепт закрываю, ничего в них не смыслю, и не понимаю, вот так

Аналогично, но я более креативна, Любаш, я сразу думаю: а если с готовым слоеным дрожжевым сделать?

Tatyana писал(а):

Agape писал(а):

Я как слово дрожжи вижу, сразу рецепт закрываю, ничего в них не смыслю, и не понимаю, вот так

Ну надо же двигаться вперед :Search:
Одно дело, когда нужно делать опару, потом добавлять что-то, следить, обминать... Здесь сразу всё всыпается, очень всё просто, можешь мне поверить.

Agape писал(а):

Fanny писал(а):

Agape писал(а):

Я как слово дрожжи вижу, сразу рецепт закрываю, ничего в них не смыслю, и не понимаю, вот так

Аналогично, но я более креативна, Любаш, я сразу думаю: а если с готовым слоеным дрожжевым сделать?

Ага, вот и у меня это идея в голове сверкнула, но я её быстро заткнула, напомнив, что квартальный план по выпечке выбран

Tatyana писал(а):

Не, слоеное тут совсем другой эффект даст.
Есть такие булки будет сложновато, всё будет крошиться.

Кисуля писал(а):

Fanny писал(а):

Agape писал(а):

Я как слово дрожжи вижу, сразу рецепт закрываю, ничего в них не смыслю, и не понимаю, вот так

Аналогично, но я более креативна, Любаш, я сразу думаю: а если с готовым слоеным дрожжевым сделать?

Будет хрень.

desert писал(а):

Точно! Даже хуже.

Fanny писал(а):

Я вам поверила, как знатокам, и не стала использовать слоеное дрожжевое, а купила сдобное дрожжевое для пирогов, испекла, ну конечно не такие красотулечки, как у Кисули, но очень симпатичные, с яблочным повидлом своим:

Fanny писал(а):

Я вам поверила, как знатокам, и не стала использовать слоеное дрожжевое, а купила сдобное дрожжевое для пирогов, испекла, ну конечно не такие красотулечки, как у Кисули, но очень симпатичные, с яблочным повидлом своим:

Vesy писал(а):

Хорошенькие.

Я вспоминала обезьяний хлеб, у меня нет формочек подходящих, думала, может треугольнички в большую форму сложить.