мафия бессмертна!

Да, Елена. Я готовлю его, мои любят. У меня в блоге есть.

Сделаю, чуть разгребусь дома.

Кисуля писал(а):

Тома, и как, в нём нет омлетной структуры, это пирог?

В нем есть омлетная структура (что неудивительно, там еще больше яиц), я почему про него и вспомнила, мы тогда этот момент обсуждали лет 13 назад, и Ольга вдруг на каком-то сайте кулинарном рассказывает, как она избегает этого омлетного момента, вот я не помню, что за секрет там у нее был, но почему-то нам она о нем не рассказывала.

Fanny писал(а):

мы тогда этот момент обсуждали лет 13 назад, и Ольга вдруг на каком-то сайте кулинарном рассказывает, как она избегает этого омлетного момента, вот я не помню, что за секрет там у нее был, но почему-то нам она о нем не рассказывала

Я тоже помню это, благодаря тому. что Лена (Елка) мне неоднократно об этом напоминала. Ольга не просто рассказывала, она еще и фото показывала, и там действительно был скорее пирог. Секрета она так и не раскрыла, говорила, что фольгой накрывает, но это явно не от этого.
У всех остальных была ярко выраженная омлетная структура, но именно в этом пироге она мне очень нравится. Тоооооооненькая полоска теста получается все же, а внутри как бы омлет с капустой. У меня в семье все к этому пирогу равнодушны. Зато я могу есть его весь день на все приемы пищи (что и делаю), поэтому в последнее время готовлю его не так часто.

SvetaS писал(а):

Кисуля писал(а):

я уже там в комментариях прочитала

Где там? а СЕКРЕТА ТАМ НЕТ?

У Томы в блоге, комментарии тех,кто готовил по рецепту.