Кто что готовил (весна-лето 2020)

Кто что готовил?
Закрыто
Сообщений: 622 Пред. 1 ... 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41 ... 63 След. Страница 38 из 63

Сообщение
Автор
Чт 11 июн 2020 15:12
Fanny писал(а):
И главное, чтобы в наличии был хороший желатин, желательно листовой - с ним ваще никаких проблем, не надо ничего нагревать до белого каления, он легко растворяется в теплой жидкости.
Вот, а я даже не обращала внимание, как этот продукт в магазине выглядит :) Надо будет изучить этот вопрос.
Чт 11 июн 2020 15:19
Смотри , Люба. У нас желатин в листах есть, значит и в вас тоже должен быть.
Чт 11 июн 2020 18:38
Мне так кажется, что в европе и америке весь желатин только листовой, потому что у них во всех рецептах желатин указыватся по количеству листочков. Это у нас далеко не везде такой найдешь.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Пт 12 июн 2020 20:56
У нас уже поспела клубника, так что можно замахнуться на такой тортик.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Пт 12 июн 2020 20:58
Ну да, с такой погодой, какая у вас 1,5 месяца уже, неудивительно.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вс 14 июн 2020 11:52
Fanny писал(а):
Готовила снова курицу в вине, рецепт, когда-то мною опробованный и повторенный, сегодня даже не мариновала курицу заранее, времени не было, просто плеснула вина в блюдо с курицей, и помидоров вяленых не было - свежие ничуть не хуже.
Классная курочка,вдохновляет!

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Ср 17 июн 2020 12:40
Изображение

Поспел шпинат. Часть отправила в заморозку, часть - в суп (по типу щавелевого), а часть пустила на тесто для пельменей-вареников. Из половины теста сделала рыбные пельмени. Правда, в форме вареников - потому что я поленилась делать фарш, просто порезала филе кеты на полоски, посолила их и завернула в тесто.

Изображение

Из второй половины теста сделаю вареники с творогом, несладкие.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Ср 17 июн 2020 12:51
Таня, красавчики у тебя получились!
Ср 17 июн 2020 17:16
Ага!

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Ср 17 июн 2020 18:30
Tatyana писал(а):
Поспел шпинат. Часть отправила в заморозку, часть - в суп (по типу щавелевого), а часть пустила на тесто для пельменей-вареников. Из половины теста сделала рыбные пельмени. Правда, в форме вареников - потому что я поленилась делать фарш, просто порезала филе кеты на полоски, посолила их и завернула в тесто.
Прелесть какая!

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»

Сообщений: 622 Пред. 1 ... 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41 ... 63 След. Страница 38 из 63

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron