мафия бессмертна!

Я пользуюсь ручным стареньким, доисторическим, советским. У него уже ломались венчики (пластиковая перепонка), и папа мне на работе сварил эти железки вместе без пластика. Шнур я сама едва не пережгла (упал на горящую конфорку), замотала изолентой. Позор, конечно, но пользуюсь им, т. к. у него плавное переключение скорости, не ступенчатое, а именно, плавное. Это самое важное в миксере для меня, т. к. можно им делать что угодно без риска, что он рванёт, как лошадь, разбрызгивая и раскидывая содержимое ошмётками. Дети недавно купили себе недорогой и тоже с плавным ходом, не нарадуются. Могу узнать, какой именно. Да, тесто им месили (куличи).

У меня планетарный Бош в комбайне (ради него и комбайн покупался), если что-то серьезное пользуюсь им, он на столе всегда стоит, и еще несколько ручных - относительно новый Витек (там 15 скоростей), его специально покупала сюда на дачу еще до стационарного - Дима посмотрел на меня, как на последнюю дуру, когда я его взяла (ну потомушта нормальные люди такими фирмами не пользуются,что нельзя было приличную фирму выбрать?) а там индикатор, между прочим, есть и таймер показывает скоко времени я уже взбиваю на данной скорости, и он дешевый, и нормально он работает уже лет 6. И старый Браун, привезли со старой дачи в прошлом году,когда ее продавали. Ручными пользуюсь, если пустячок какой-то, типа запеканки и продуктов мало, первый кто попадется из ящика, того и достаю, почему-то чаще попадается Браун.
В Москве похожий на них не помню кто (может тоже Браун или Бош), все они одинаковые - 2 винта и 2 венчика сменные. Я на плавности хода не зацикливаюсь (даже не обращала внимания какая там плавность перехода), применяю для взбивания специальную емкость с дыркой в крышке - ничего никуда не разлетается ошметками. А в стационарном есть специальная пластиковая крышка, она предохраняет от брызг.

Vesy писал(а):

, цены сейчас погуглила примерно 260 евро.
Но честно скажу, там всего куча идет прицепом, я ничем не пользуюсь.

А такого плана техника, без прицепа, мб будет стоить в два раза дешевле?

Кисуля писал(а):

если нужно вмешать на низких оборотах, то очень удобно просто снизить скорость движением одного пальца, а если нужно прибавить, то так же плавно прибавить.

А как это определить во время выбора модели?

Fanny писал(а):

(ну потомушта нормальные люди такими фирмами не пользуются,что нельзя было приличную фирму выбрать?) а там индикатор, между прочим, есть и таймер показывает скоко времени я уже взбиваю на данной скорости, и он дешевый, и нормально он работает уже лет 6.

Я за брендами не гонюсь, уже много раз убеждалась, что нет смысла переплачивать за название.

Кисуля писал(а):

Дети недавно купили себе недорогой и тоже с плавным ходом, не нарадуются. Могу узнать, какой именно. Да, тесто им месили (куличи).

Кисуля, узнай, пожалуйста.

Спасибо! А дети где? У бабушки спрятались?

У меня недорогой планетарный Kitfort, покупала 3 года назад, стоил тогда около 80 евро. Именно на нем я замешиваю тесто для пельменей-вареников, сдобное, песочное, творожное. Ручным миксером, купленным в 1997 году, я взбиваю белки, сливки.