мафия бессмертна!

Объявляем кулинарный конкурс к Новому - 2021 году. По китайскому календарю это год быка, поэтому "Берем быка за рога!"



Условия конкурса:

Готовим закуски к праздничному столу.

Всвязи с пандемией , меняем сроки конкурса: Рецепты принимаю до 15 января, итоги подведем к 25 января.

Каждый участник может представить неограниченное количество рецептов!

Всем вдохновения и новых находок!

Рецепт будет выглядеть так:
Название рецепта

Вступительное слово, если желаете

Продукты:

Перечислить ингредиенты

Приготовление:


Процесс приготовления

Приятного аппетита !

VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV

В этом сумашедшем году у нас даже с призом новогодним проблемы.

Ну за продуктами-то все равно приходится выбираться хоть раз в неделю, несмотря на обстановку ЧП. Другое дело в ближайших магазинах выбор не такой обширный, как в любимых гипермаркетах (это что касается конкурса), а вот с призами в этом плане действительно напряжно.
Что ж делать, и в этих условиях будем готовиться к празднику, пусть он будет скромнее, но и из привычных продуктов можно приготовить симпатичные закуски.
Кстати, не совсем в тему: мой рецепт (не мой в общем-то, а Никин в моем изложении) про фаршированные куриные окорочка опубликовали на сайте Птицы-синицы - есть у них такая рубрика Птицасиница_рецепты, когда блюдо представлено в их посуде. Ну и я там написала, что блюдо, приготовленное из привычных продуктов может занять почетное место и на праздничном столе.
И мне там одна написала, типа: "Повседневных" продуктов?)Лук шалот, айва, ягоды можжевельника, вино, сушеные белые грибы...
Ну а что такого экзотичного в айве, когда сейчас сезон, она в каждом магазине продается? Или белое вино, я ж не прошу шардоне 1987 года.

Да шалот практически не отличается от репчатого, особенно после тепловой обработки. Я подозреваю, что это именно я указала шалот вместо репчатого, потому что было время, когда у меня в доме не водилось репчатого, я умышленно покупала шалот из-за того, что он маленького размера и мне одной луковички хватало как раз. Ну и чтобы не объяснять, что на картинке шалот, я и в инграх его указала.
А сейчас просто скопировала рецепт.
Можжевельник опять же скопировала, а в наличии его сейчас не было, да и не надо - Ника сама так и сказала про него - нет и не надо!