-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 9305
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
Кто что готовил 2022.
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 5408
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Agape писал(а):А я Грушкин апельсиновый пирог (кекс?\перевёртыш) собралась печь уже завтра очередной раз. Сейчас пытаюсь вспомнить, сколько раз уже его пекла?! Шесть (подряд)?
Когда-то на заре Графоманской юности Аня нас учила неписаному закону кулинарных сайтов: никаких упоминаний без ссылок на рецепт.
Шо это за кекс-пирог-перевертыш?
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 9305
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
Где-то недавно Грушка о нём у нас писала (в Готовке?), нет время искать, скорее всего и в ЗТ есть, мб?.. Сам рецепт я у неё в ЖЖ прочитала, и после этого пекла много раз, даже размерчик увеличила в 1,5 раза, для формы 26 диаметром, т.к. из её исходных слишком маленький получается, а им “мастеров”, которые ремонт нам делали угощала. Всем по вкусы очень пришёлся, а тут ещё и апельсины в самом соку, и вообще люблю, когда рецепты простые, вкусные и красивые на выходе. А пирог очень нарядный!
(куда мы сейчас фотки загружаем? пойду сфоткаю, вот только недавно из духовки выбрала)
(куда мы сейчас фотки загружаем? пойду сфоткаю, вот только недавно из духовки выбрала)
-
- offline
- Репутация: 34
- Сообщения: 9158
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 5408
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Приготовила новый печеночный паштет, точнее, как назвала его автор рецепта Даша - Cakes_spirit (ну не совсем автор, а как я поняла, она его позаимствовала у шефа, но по-своему переработала) - мусс из печени, у нее - цыпленка, у меня - индейки.
Ну что сказать, хороший паштет, нежный, даже НТ оценила. Из плюсов то, что при его нежности там мало жирных компонентов, но я почти с закрытыми глазами готовлю Томочкин паштет за 20 мин. И вкус его не хуже, так что можно избежать всех этих дополнительных сложностей, двойной пробивки в блендере, протирки сквозь сито и еще дополнительного ожидания пока он "созреет" в холодильнике.
А что касается сопровождения в виде жареных бананов с щепоткой кофе, то это уже, кому, что по вкусу: я пробовала без банана с капелькой манго-персикового джема и мне даже больше понравилось.
Рецепт напишу.
Ну что сказать, хороший паштет, нежный, даже НТ оценила. Из плюсов то, что при его нежности там мало жирных компонентов, но я почти с закрытыми глазами готовлю Томочкин паштет за 20 мин. И вкус его не хуже, так что можно избежать всех этих дополнительных сложностей, двойной пробивки в блендере, протирки сквозь сито и еще дополнительного ожидания пока он "созреет" в холодильнике.
А что касается сопровождения в виде жареных бананов с щепоткой кофе, то это уже, кому, что по вкусу: я пробовала без банана с капелькой манго-персикового джема и мне даже больше понравилось.
Рецепт напишу.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0