Рецепт этого пирога я подсмотрела в журнале "Ешь, готовь с улыбкой". Но там что-то было напутано с пропорциями, поэтому пришлось поэкспериментировать. Очень подробно показан процесс замеса дрожжевого теста, так что если кто его (теста) боится - вам сюда!
Рецепт в ЗТ
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!