Ой, как вкусно, очень люблю такое!
Вчера приготовила. Спасибо, вкусно! Угощала Настасью, и ей понравилось :)
Вопрос по желткам – так понимаю, только желтки, что б были воздушнее????... Да?
В следующий раз попробую всё яйцо положить, немного не хватило клейкости, две штуки при переворачивании рассыпались :), нуууу, это может мои ручки-кручки виноваты….
Что интересно, у меня в пропорции капусты было чуть больше, чем картофеля, а по вкусу, совсем и не заметно было.
Буду ещё готовить :)
Любаш, желтков, в принципе, должно быть достаточно для связки.Там ведь ещё картофель. :wink: Возможно, причина "развала" в увеличении количества капусты, относительно картофеля. Ведь именно картофель связывает, а капуста делает сочнее. Боюсь, с целым яйцом получится более жидкий фарш. :smile:
Мне приятно, что вам с Настей было вкусно! :smile:
