мафия бессмертна!

Овощные биточки с соусом по-французски

Ответить
Сообщений: 2 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Вт 16 фев 2016 02:56
Рецепт биточков мне встретился в брошюре “Экономные ужины”. Я добавила к ним соус, который сделал блюдо менее экономным, но зато, более вкусным. Рекомендую приготовить. Биточки получаются необыкновенно-нежные и вкусные!

Изображение

Рецепт полностью
В Блоге
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Вт 16 фев 2016 02:59
SvetaS писал(а):
Ой, как вкусно, очень люблю такое!

Agape писал(а):
Вчера приготовила. Спасибо, вкусно! Угощала Настасью, и ей понравилось :)

Вопрос по желткам – так понимаю, только желтки, что б были воздушнее????... Да?
В следующий раз попробую всё яйцо положить, немного не хватило клейкости, две штуки при переворачивании рассыпались :), нуууу, это может мои ручки-кручки виноваты….

Что интересно, у меня в пропорции капусты было чуть больше, чем картофеля, а по вкусу, совсем и не заметно было.

Буду ещё готовить :)
Любаш, желтков, в принципе, должно быть достаточно для связки.Там ведь ещё картофель. :wink: Возможно, причина "развала" в увеличении количества капусты, относительно картофеля. Ведь именно картофель связывает, а капуста делает сочнее. Боюсь, с целым яйцом получится более жидкий фарш. :smile:
Мне приятно, что вам с Настей было вкусно! :smile:
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Сообщений: 2 Страница 1 из 1

Вернуться в Рецепты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Powered by Forumenko © 2006–2014

cron