Наш дом

Продолжаю готовить блюда в рамках конкурса. В этот раз Франция. Этот суп нашла, всё в той же, книге "1500 рецептов мира". Он мне давно понравился своим составом, и щавель в нём обжаривается, показалось интересным. Суп вкусный, не смотря на отсутствие мяса и мясного бульона, насыщенный, немного кисленький, сливочный.



Рецепт в КД, ЗТ.

Fanny писал(а):

Я люблю и фасолевый, и щавелевый. Вот интересно, здесь сохраняется вкус щавелевых щей или фасоль забивает?

Никто никого не забивает, все дружат! Хорошо всё сочетается, ощущается в равной мере.

Vesy писал(а):

Я вчера под впечатлением фасоль замочила. Варю другой суп, для этого инградиентов нет, но фасолевый.