Рецепт взят из книги "1500 блюд мира". Французская кухня славится использованием, исключительно, свежих продуктов, качество и особенности которых должны сохраниться и после тепловой обработки. Соусы готовятся с использованием большого количества трав и пряностей. Салат очень красивый, даже нарядный, украшает стол. Вкус всем понравился, соус яркий, насыщенный, отлично вписывается.

Изображение

Рецепт в КД, в ЗТ