мафия бессмертна!

Agape писал(а):

Кисуля писал(а):

Это мишина еда. Котлетки, он их так раньше называл. Вообще, это неожиданное "изобретение" (маленький ребёнок, не всё можно из-за аллергии), так понравилось Мише, что практически, каждый день на ужин. Он их обожает. Оля шутит, что Миша ест кашу только потому, что вместе с ней получает котлетки. Когда она ему ДР справляла, с детишками, то все они (от 4-х до 1,5 лет) ели эти котлетки к радости родителей.

А рецепт? :)

Ну, чтобы рецепт, надо приготовить и сфотать. Пока так:
Филе индейки (курица детям аллергенна), кабачок, лук, смесь хлопьев для каши (4 или 7 злаков), яйцо, но мы и без яйца делали (аллерген). Сырое мясо режем мелкими кубиками, лук мелко режем, кабачок на крупную тёрку (отжать), всыпать хлопья, перемешать, соль-специи по-вкусу, (для детей можно не солить совсем). В мультю наливаем воды,поставить пароварку и выкладывать в неё столовой ложкой котлетки. Готовить 30 мин.

Кисуля писал(а):

Можно застелить чашу пергаментом, и потом, за бумагу можно будет вытащить запеканку. Так многие с выпечкой в мульте поступают. Светину не готовила, ничего конкретно посоветовать не могу.

Спасибо за совет! С пергаментом будет удобно. Надо приготовить, попробовать...

Сегодня готовила морковную запеканку:
кефир - 1 стакан
яйца - 2
морковь - 2
ванилин - 1,5 ч.л.
манка - 5 ст.л.
творог - 180 г
сахар - 1 ст.л.
оливковое масло смазать форму
35 минут в мультиварке на программе "жарка" (в духовке на 180*С)

Поленилась морковь тереть на мелкой тёрке, как положено, поэтому она немного сыровата, но это опять, на любителя.
Не хватило сладости, на мой вкус, или наоборот, надо было соли добавить. Хотя общий вкус запеканки порадовал :)

Agape писал(а):

Кисуля писал(а):

Ну, чтобы рецепт, надо приготовить и сфотать. Пока так:
Филе индейки (курица детям аллергенна), кабачок, лук, смесь хлопьев для каши (4 или 7 злаков), яйцо, но мы и без яйца делали (аллерген). Сырое мясо режем мелкими кубиками, лук мелко режем, кабачок на крупную тёрку (отжать), всыпать хлопья, перемешать, соль-специи по-вкусу, (для детей можно не солить совсем). В мультю наливаем воды,поставить пароварку и выкладывать в неё столовой ложкой котлетки. Готовить 30 мин.

НАДО!
И я бы хотела такие катильки )))))))))))))))))))))))))
Что это за смесь хлопьев...

Мы вот такие покупаем.



или такие



Не важно, сколько там злаков. Если нет готовой смеси, то мы сами делаем смесь из имеющихся дома (гречка, рис, овсянка)

Кисуля писал(а):

Не важно, сколько там злаков. Если нет готовой смеси, то мы сами делаем смесь из имеющихся дома (гречка, рис, овсянка)

Поняла, спасибо! Надо прикупить :)

Люба, так радостно тебя читать, удовольствие получаю.
Я запеканку в мульте почти каждый день делаю, Соня любит. Насчет двуслойной тоже думала, но мне кажется. ее сложно вытащить будет. Если только как Киса предложила с бумагой и вытягивать...