мафия бессмертна!

А вот чем она у тебя пропахла - рыбой или огурцами?

Я покупала в Москве замороженную - огурцами не пахла совсем. Может она только свежая так пахнет.

Fanny писал(а):

А вот чем она у тебя пропахла - рыбой или огурцами?

Да, Лена, права. Запах условно огуречный, только когда принес. Когла чистишь уже сильный рыбный запах, который я не люблю. Мама чистила рыбу всегда на улице. И самый неприятный для меня запах жареной корюшки. Рыба мелкая, мука обязательна. Жаришь, и весь подъезд в курсе. Я очень люблю корюшку, но готовлю редко из-за запаха от жарки. И знаю не одну хозяйку, которая из за него же не готовяит ее совсем. У нас Даша просила, вернулась поздно, часов в 10. Так ела рыбу, тортик , моти и снова рыбу.

Сейчас я пару партий по 10 штучек замораживаю очищенной. Нам с Саргеем хватит. Тогда и квартира не так страдает. А сейчас после жарки: мойка плиты, полов на кухне, проветривание , ну и после чистки отходы тут же надо выносить. Может это мои "тараканы".

Это как раз фестиваль корюшки( 17-19 февраля), никак не салаки. Через Лиепаю нормально будет, мы какой то год, со стороны Клайпеды не смогли заехать, простояли в пробке ,надоело, и при первой возможности вернулись окружными путями.

Нет конечно есть как салака и крупнее, не снеток. Может про муку я зря так скаала, скорее из-за нежности рыбешек, или моих предпочтений.Здесь еще отваривают.