Этот рецепт я услышала в программе "СМАК" от певца Юрия Лозы. Очень удивилась, когда он сказал, что готовить кальмары надо 50 минут - все знают, что если кальмаров чуть передержать на огне, они становятся резиновыми. Оказалось, что всё так и есть - либо 5 минут, либо 50. Такие они коварные, кальмары!
Рецепт в ЗТ
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!