SvetaS писал(а):Оль, а также все, кто делал салат! Присутствие в нем петрушки или укропа необходимо? Миша купил желтый укроп совсем без запаха. Петрушка в магазине было очень плохая. Да и не любят у меня зелень. Можно обойтись без нее?
SvetaS писал(а):Мысль приготовить этот салат вместо Оливье оказалась очень правильной! Салат всем понравился, особенно свекрови. Она не любит Оливье, а этот салат много раз подкладывала (поверьте мне, это чудо чудное, диво дивное). Юля немного поворчала на присутствие в салате изюма (она его не любит), но и ей салат понравился. я сначала удивилась, не обнаружив в Оливье соленого огурца, но потом поняла, что салат все же другой и все стало на свое место. Яблоки придали необходимую сочность и хрусткость. И еще я очень переживала, что его будет мало. Хорошо, что не стала увеличивать, получилась большая салатница.
SvetaS писал(а):Fanny писал(а):Я не поняла, Света, ты ведь готовила салат сама и сама удивилась, что там нет соленого огурца?
Нет, я знала, что его там нет. Но когда в рот только положила, вкус был такой знакомый, что показалось, что огурца не хватает. Но потом, стала понятно, что вкус не такой, как у Оливье и очень гармоничный.
SvetaS писал(а):desert писал(а):Сочетание продуктов необычное.
Мои обычно не поддерживают мои кулинарные эксперименты.
Крик души: Ну вот как вы с Фаней при этом готовите?! У меня пока ребята не женаты были, то ели все, говорили - нравится -не нравится, но ели. А уж если нравилось, ТААААААК хвалили! Да и вообще из всех родных и знакомых только на свекровь трудно было угодить. У нее манера такая, хвалить блюдо так: Какой вкусный у тебя сегодня салат! Обычно он (острый, соленый, сладкий). Подставляй любое слово не ошибешься. Я объясняла это тем, что у нас разные вкусы. В последние пару лет, просто комплексы одолевать стали: что не приготовлю, все Юле не нравится (за редким исключением). Мало того, что она очень много чего не ест, так еще то соли мало, то сочетание продуктов не то. То еще что-то. Так мне готовить вообще не хотелось. Тут вот пару раз родню и друзей пригласила, так кулинарный энтузиазм опять проснулся. У вас с Фаней недоверие к кулинарным экспериментам не отбивает желания готовить? (во накатило!)
desert писал(а):Света, я готовлю свои эксперименты с оглядкой на себя любимую. Если откажутся, то я и сама съем.
Если гости, то я готовлю обычное и эксперимент.)))
Варька, зараза, сейчас перестала вообще есть хоть сколько-то необычное. фрукты ест только в чистом виде. Никаких тебе салатов и даже пирогов!
SvetaS писал(а):Ну то, что пироги не ест, это ж здорово!
А салаты ты имеешь ввиду с фруктами, или вообще никакие не ест?
У нас Соня салаты не ест никакие, дочка племянника (10 лет) тоже никакие - даже пробовать не хотят! может это и хорошо? Натуральных продуктов столько не съешь...
Vesy писал(а):Я приготовила салатик. Вкусный , я бы даже сказала привычно-вкусный. Картошку отваривала,нарезав соломкой, оставила чуть хрустящей. Морковь натирала и бланшировала. Горошек брала замороженный.
Готовила без лука.
Муж все ест без слов, ему все вкусно, лишь бы без видимого лука. Мне все гармонично. Даша сказала: изюм в этом салате как-то странно.
Салата действительно вышло много, остался на сегодня( да простят меня бразильцы). Продукты в нем как-то подружились, мне он даже больше сегодня понравился.
Кисуля писал(а):Fanny писал(а):Да не так уж много из чего приходилось выбирать: 24 традиционных бразильских блюда.
Оль, а там салат твой выглядит иначе. Мне кажется, там картошка фри?
Ну так я же писала, что они готовую картошку-фри из пакета используют. У нас такую продают к пиву. Ты написала "Картофель по рецепту предполагалось использовать готовый к употреблению из пакета, наструганный соломкой". Я, прочитав, поняла, что это замороженная заготовка для фри, раз уж ты его варить вздумала. Не знала, что в оригинале жаренный. Думала, они отваривают нарезанный из пакета.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0