Брать продукт с доски - это, чисто, поварской приём. Я, обычно, доску (с продуктом) поднимаю и с неё стряхиваю в ёмкость, а не наоборот. И не чищу ничего на доске, или сразу в ведро, или в раковину.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0