мафия бессмертна!

Пряный яблочный пирог почти по-вирджински

Ответить
Сообщений: 72 Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 8 След. Страница 2 из 8

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 15 авг 2019 00:39
К яблокам я привычная. Просто лучше бы ты не давала ссылку на дашин пирог, я полезла смотреть, мне страшно стало.
Да и у тебя тут: не люблю я эту тонкую раскатку с дальнейшей переноской на бумаге и защипкой краев. У меня где-нить прорвется, края перекосятся, вытечет все и пригорит в результате.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Чт 15 авг 2019 00:41
Fanny писал(а):
Просто лучше бы ты не давала ссылку на дашин пирог, я полезла смотреть, мне страшно стало.
Зачем ты по чужим рецептам ходишь, живи дома! :grin: Я всё давно упростила. А Даша любит канителиться ради канители, у неё всё такое.Замесила тесто, разделила, раскатала, яблоки разложила, залепила, никаких танцев с бубнами.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Чт 15 авг 2019 00:46
Fanny писал(а):
К яблокам я привычная. Просто лучше бы ты не давала ссылку на дашин пирог, я полезла смотреть, мне страшно стало.
Да и у тебя тут: не люблю я эту тонкую раскатку с дальнейшей переноской на бумаге и защипкой краев. У меня где-нить прорвется, края перекосятся, вытечет все и пригорит в результате.
Я раскатываю сразу на пергаменте,тесто ооочень мягкое, руками растаскивается. Руками переносить ничего не надо, всё вместе с пергаментом. Если порвётся, залепишь дырку(оно, как мягкий пластилин) Защипывать не надо, просто приложил и прижал. Чтобы не пригорело во время вытекания, сделай бортики из пергамента, как я, зажимы металлические для бумаги.. И соком поливай сверху, пока не впитается. Я время прибавляла два раза. Но оно того стоит, очень вкусный!
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 15 авг 2019 12:02
Ладно, сделаю, но сегодня.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Сб 17 авг 2019 18:53
Вчера пекла снова. В этот раз бОльшая часть яблок была семеренко, и куча получилась раза в два меньше, чем в прошлый, но всё равно много.

Изображение

Изображение
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Сб 17 авг 2019 22:00
В понедельник яблочный спас, вот и испеку, не загадывая. Сахар сегодня купила тростниковый.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Вс 18 авг 2019 16:19
Так, у тебя сахар два раза указан - 100г и 50г. Первый идет в тесто, второй для посыпки, правильно?
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Вс 18 авг 2019 17:07
Еще вопрос: тесто замесить, разделить на 2 части, бОльшую раскатать и на противне поставить в холодильник, а что в это время делать с меньшей частью? Тоже ее в холодильник, в шар скатать или как?
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 32
Сообщения: 9305
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Вс 18 авг 2019 18:23
Fanny писал(а):
Сахар сегодня купила тростниковый.
И я )))))) Вот только зачем? Ничего печь не планирую :)
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Вс 18 авг 2019 18:57
Fanny писал(а):
Еще вопрос: тесто замесить, разделить на 2 части, бОльшую раскатать и на противне поставить в холодильник, а что в это время делать с меньшей частью? Тоже ее в холодильник, в шар скатать или как?
Да.
Fanny писал(а):
Так, у тебя сахар два раза указан - 100г и 50г. Первый идет в тесто, второй для посыпки, правильно?
Первый в тесто, второй в начинку. Ты можешь побольше сахара в начинку бухнуть, а то вдруг тебе кисло покажется.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Сообщений: 72 Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 8 След. Страница 2 из 8

Вернуться в Рецепты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Powered by Forumenko © 2006–2014

cron