Кто что готовил (весна-лето 2020)

Кто что готовил?
Закрыто
Сообщений: 622 Пред. 1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 63 След. Страница 17 из 63

Сообщение
Автор
Сб 18 апр 2020 22:19
Tatyana писал(а):
У меня вчера была история, обратная Фанечкиной. Бумажные формы я купила впервые, уже когда разложила куличи, стало ясно, что формы слишком большие. Но я пекла краффины, поэтому отрезать-добавить было нельзя. Испекла подготовленные изделия и убедилась - это не куличи. Булочки, изумительно вкусные, ароматные, прекрасные, но все же не куличи.
Целое приключение! Главное, результат хороший!
У меня сегодня косяк за косяком, перелила ликёра, переложила масла, и дрожжи сухие вместо свежих. Сижу мучаю свои куличи, поднимаются плохо. Совсем не переживаю, что выйдет, то и ладно! girl_wacko.gif

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Сб 18 апр 2020 22:25
У меня с маслом тоже был косяк. Приготовила масло для кулича и для пасхи. Для кулича надо было растопить, а для пасхи просто размягчить. Я сделала наоборот. Благо, масла было с запасом, да и лишнее растопленное ушло для смазывания пластов теста.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вс 19 апр 2020 09:01
Труженицы вы. Респект.

И повеселили!
Кисуля писал(а):
:girl_haha.gif:
Fanny писал(а):
Ох, думаю, тебя бы на выучку к нашей Кисе послать, прежде, чем других учить куличи печь.
Я раньше всегда возмущалась, когда она, вынув очередную как...ку из духовки говорила с восторгом "как он прекрасен". :grin:


Тоже замечала!
Вс 19 апр 2020 09:58
Изображение
Вс 19 апр 2020 10:17
Тома, красивая и уютная фотография :)
Вс 19 апр 2020 10:40
Паннетоне не кулич , но мягкий. Пасха вкусная, особо от незаварной не отличается.
Вс 19 апр 2020 14:41
Красивый паннетоне, и пасочка такая нежная!

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вс 19 апр 2020 16:04
Fanny писал(а):
паннетоне
- итальянский рождественский хлеб. НО, мы его тоже печём и продаём на Пасху. У нас он с вишней и клюквой. После выпечки на деревянных палочках сутки выдерживаем вверх ногами, при упаковке обрызгиваем чистым бренди. В прошлом году два раза покупала домой, вкусный, не сухой, как куличи, что мне больше по вкусу. Арику не понравился. Кстати, мой кулич, вкус, ему понравился очень, ему такая выпечка нравится (мне нет), хотя сказал, мало ягодок, а я ему в ответ, у меня ещё на 50% больше, чем по рецепту )))))))))
Вт 21 апр 2020 17:19
Сегодня у Настасьи ДР, и я даже испекла ей торт :)

Изображение

Изображение
Вт 21 апр 2020 17:48
Ух ты! И шашлычки!
Передавай наши поздравления!

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.

Сообщений: 622 Пред. 1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 63 След. Страница 17 из 63

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron