мафия бессмертна!

Кто что готовил (весна-лето 2020)

Кто что готовил?
Закрыто
Сообщений: 622 Пред. 1 ... 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 ... 63 След. Страница 20 из 63

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 34
Сообщения: 9158
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
Откуда: Клайпеда
 Vesy Пт 24 апр 2020 18:45
Паннетоне, вниз головой, это, чтобы не осел. Клюква по выпеченному тесту никуда не пойдет.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Пт 24 апр 2020 19:13
Vesy писал(а):
Клюква по выпеченному тесту никуда не пойдет.
Да вот, я тоже удивилась.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 32
Сообщения: 9305
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Пт 24 апр 2020 19:16
Ага, срезать чуть-чуть снизу, маленький кусочек от подноса отрезать. Мне кажется, композиция выиграет.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 32
Сообщения: 9305
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Пт 24 апр 2020 19:19
Fanny писал(а):
Vesy писал(а):
Клюква по выпеченному тесту никуда не пойдет.
Да вот, я тоже удивилась.
Такая рецептура. Профессиональные технологи работают, им виднее. Я так, только рассказываю.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 34
Сообщения: 9158
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
Откуда: Клайпеда
 Vesy Пт 24 апр 2020 19:26
То что остужают так выпечку , мне знакомо, сама так делала. С технологами спорить не буду, но по готовому изделию изюм, клюква, не будут перемещаться, это как бы и так понятно.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 32
Сообщения: 5408
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
Откуда: Челябинск
 Tatyana Пт 24 апр 2020 19:57
Мы свой кулич съели в воскресенье, за завтраком. И все, с булками пока покончено.
Сегодня не утерпела, испекла творожных кексиков с изюмом. Муки положила меньше, чем было по рецепту, побоялась что тесто будет слишком густое. Но изюм равномерно распределился по объему, кексы получились нежнейшие.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Пт 24 апр 2020 20:32
Agape писал(а):
Ага, срезать чуть-чуть снизу, маленький кусочек от подноса отрезать. Мне кажется, композиция выиграет.

Вот так, ты считаешь лучше?

Изображение
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Пт 24 апр 2020 20:41
У меня еще есть вариант, но он мне не понравился

Изображение
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Сб 25 апр 2020 13:38
И еще вариант

Изображение
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 32
Сообщения: 5408
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
Откуда: Челябинск
 Tatyana Сб 25 апр 2020 14:35
Мне последний вариант больше всего нравится, но что-нибудь из кадра надо убрать - книгу, что ли. Перегружено слишком.
А утка какая роскошная! В ботиночках...
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вернуться к началу
Сообщений: 622 Пред. 1 ... 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 ... 63 След. Страница 20 из 63

Вернуться в Кушать подано!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Powered by Forumenko © 2006–2014

cron