Представляю, как вкусно!
Вкусно нормальным людям. Вот не знаешь, где споткнешься. То, что мальчики мои пробовать не станут, я не сомневалась. Испекла специально на неделе, половину на работу унесла - там отлично пообедали с коллегой.
Вторую половину взяла на дачу, бабушка наша там была уже, я ей предложила отведать пирожка - про сахар и корицу ничего говорить не стала умышленно, так что вы думаете: как много лука, весь вкус испортил - сказала она.
Почему ты решила лук положить? У Лизы лука не было (был заявлен зелёный, но его не было видно и не написано на каком этапе он добавлялся). Нужно было тебе лук, при обжаривании, посыпать сахарной пудрой, тогда он вкус не испортил бы.
У Лизы не было, а у меня не было зеленого, а в десятках других рецептов бастийи-пастильи лука было 1 к 1 в соотношении с курицей, т.е. на 1кг курицы 1 кг лука, я же взяла на 5 куриных бедрышек всего 1 луковицу, правда крупную, мелко ее порубила и хорошенько прожарила до румяного состояния, там не было никакой горечи, и на вкус он не то что не портит, но и не влияет, на мой взгляд, только дает характерный для жареного лука приятный аромат, против которого наша бабушка и не выступала никогда, а тут под старость свои тараканы выползают, коих раньше не было - то в мимозе лук чувствуется, то в салате с тресковой печенью, про жареный никогда раньше вообще речи не было, что он мешает (правда у нас с ней под жареным разная степень понимается - она до горелок жарит), теперь еще новая фишка появилась - использование томатного сока или помидоров при тушении мяса - прямо видеть этого не может.
Если мне учитывать все их с Димой заморочки на двоих, можно вообще не готовить.
А потом это есть!
, это же уборки на полдня!