Кто что готовил (весна-лето 2020)

Кто что готовил?
Закрыто
Сообщений: 622 Пред. 1 ... 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61 ... 63 След. Страница 58 из 63

Сообщение
Автор
Сб 05 сен 2020 17:25
Я тоже раздаю и урожай, и уже готовую продукцию.
Каждое утро гуляю 1,5 часа в лесу. И каждый раз приношу корзинку грибов. Мне уже столько не надо, но не собирать же невозможно! Ставлю сама себе условие - какие грибы и какого калибра буду собирать. И все равно, нам столько не съесть. Вот и одариваю тех, кто не может добраться до леса.
Ящик груш ждал-ждал мою подругу, она никак не могла доехать до нас. Вчера уже из остатков сварила ей 1,5 литра джема.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Сб 05 сен 2020 18:17
Tatyana писал(а):
каждый раз приношу корзинку грибов. Мне уже столько не надо, но не собирать же невозможно!
Вот ведь удивительно, у вас всё лето такая жара, засуха, а всё равно есть грибы. У нас с дождями было равномерно, а лес пустой :(, причём, что интересно, в северной части от Риги, грибы были, Настасьин отец по 100, по 150 штук боровиков за один раз собирал, а с нашей стороны даже лисичек достаточно не собрать((((((((((((((
Сб 05 сен 2020 19:28
Люба, после нашей аномальной жары еще 2 недели лес стоял абсолютно пустой, ни одной поганки. Потом пошли дожди, да какие! промочило все насквозь, но еще дней 10 тоже ничего не было. А потом пошло-поехало. Что только не повылезало! И вроде бы народ постоянно ходит, но лес - не огород, под каждый куст не заглянешь. Вот я в четверг чуть в сторонку отошла - и груздей хоть косой коси. Хорошо, что я себе определила размер не более 5-6 см в диаметре, и то, ведро быстро закончилось. Уже на выходе из леса попались 2 большие семейки опят, в кармане был пакет, в нем и донесла. Ладно еще, опята объемные, но не тяжелые.
Белые в этот раз нашла 3 штуки, чистые, но огромные переростки. Даже брать не стала. Но вообще-то белые в нашем лесочке редкость, а лисичек нет и вовсе. Все остальное в избытке.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Сб 05 сен 2020 22:00
Вот и у нас сейчас сухо, грибов мало (а было навалом недели две назад), сегодня ездили. Переростки опята, немного белых. Белые червивые, наковыряла только на суп, но хоть погуляли.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вс 06 сен 2020 15:50
А мы сегодня тебя, Кисуля, вспоминали. Нашли большую колонию рядовок. Рядовки у меня только с тобой ассоциируются yes4.gif
Ну, большая-то она большая, но когда я их сварила, только на пол-литровую банку и хватило :girl_haha.gif:
Нашла сегодня первый и единственный белый гриб! Точнее, крупные переростки я еще в четверг нашла, но взяла только плотные ножки, а шляпки сложила кучкой под кустик. Сегодня на них наткнулась, а сразу следом и небольшого красавца нашла.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вс 06 сен 2020 17:08
Tatyana писал(а):
и груздей хоть косой коси. Хорошо, что я себе определила размер не более 5-6 см в диаметре, и то, ведро быстро закончилось.
Вот об этом я своему Арику рассказывать не буду, обзавидуется ))))))))
Кисуля писал(а):
но хоть погуляли.
Да, вам там в мегаполисе жить, не позавидуешь :(
Tatyana писал(а):
взяла только плотные ножки, а шляпки сложила кучкой под кустик. Сегодня на них наткнулась, а сразу следом и небольшого красавца нашла.
:good:
Пн 07 сен 2020 10:16
Tatyana писал(а):
А мы сегодня тебя, Кисуля, вспоминали. Нашли большую колонию рядовок. Рядовки у меня только с тобой ассоциируются yes4.gif
Ну, большая-то она большая, но когда я их сварила, только на пол-литровую банку и хватило
Вот как у меня опят! Надо бы и нам за рядовками сгонять, только некогда совсем. Ковролин меняем в комнате и холле.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Пн 07 сен 2020 13:14
Agape писал(а):
Да, вам там в мегаполисе жить, не позавидуешь :(
Ага. Вчера ездили в деревню траву косить. Едем и думаем, что ж у нас такие расстояния, полжизни в дороге проводим, только и делаем, что ездим туда-сюда.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Пн 07 сен 2020 18:38
Завтра мусаку приготовлю.
Сегодня купила мясо( фарш сама крутила), баклажаны. Сделала полуфабрикат. Обжарила фарш с томатами и луком, баклажаны, сварила картошку. Завтра останется бешамель приготовить и закинуть в духовку.
Таня, спасибо, вдохновила.

Баклажаны сейчас появились хорошие, плотные , почти без семечек.
Так что , еще и суп с баклажанами.
Пн 07 сен 2020 19:19
А я сегодня приготовила лазанью вегетарианскую из баклажан и б.перца. Два дня себе на обед + ещё на три ужина замораживаю. Покупала себе такую в замороженном виде, очень удобно, когда готовить нет время. А тут как-то баклажаны не знала куда пристроить, запекла, а потом решила их в лазанью пристроить, теперь уже какой раз готовлю :)

Сообщений: 622 Пред. 1 ... 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61 ... 63 След. Страница 58 из 63

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron