Кто что готовил (осень-зима 2020-21)

Кто что готовил?
Закрыто
Сообщений: 312 Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 32 След. Страница 1 из 32

Сообщение
Автор
Вт 06 окт 2020 12:53
Продолжаем тему готовки. Сезон весна-лето ЗДЕСЬ.

У меня сегодня киш с брокколи и перцем. Там сверху еще остатков зелени набросано, что портит внешний вид.

Изображение
Вт 06 окт 2020 13:50
Как ярко! По мне, так ничего тут не портит.
Я вчера собралась испечь тертый пирожок, начала смотреть рецепты - и выбрала не то тесто. То, что оно не то, сообразила, когда миксер уже вовсю смешивал ингредиенты. Т.е. вместо сладкого песочного теста забацала песочное тесто как раз для киша. Ну и ладно, следом сделала сладкое. Пирог вышел изумительный. Теперь у меня в морозилке живут пластины теста для 3-х пирогов. Уже когда все сделала, оценила - сделать заготовку для 4-х пирогов и один раз чашу миксера помыть проще, чем 4 раза с нуля возиться.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вт 06 окт 2020 14:06
Vesy писал(а):
Там сверху еще остатков зелени набросано, что портит внешний вид.
Зато совершенно не портит вкус! Да и вид тоже.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вт 06 окт 2020 14:09
Fanny писал(а):
Вау! Мы уже выдернули свои месяц назад. Но тех, что есть, более, чем. Лежат в сарае, когда отправляюсь за очердным, обнаруживаю - носики мягчееют.
Кабачки нельзя хранить в холоде и влажности, они все сгниют. Они хорошо хранятся в тёплом сухом помещении, т. е. дома.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вт 06 окт 2020 17:03
Я не знала, всегда держу в холодильнике.
Вт 06 окт 2020 17:28
Кисуля писал(а):
Кабачки нельзя хранить в холоде и влажности, они все сгниют. Они хорошо хранятся в тёплом сухом помещении, т. е. дома.
Там не влажно, но прохладно. А дома высохнут.
Vesy писал(а):
У меня сегодня киш с брокколи и перцем.
Очень красивый, и ничто ничего не портит.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вт 06 окт 2020 17:40
Agape писал(а):
Я не знала, всегда держу в холодильнике.
Те, что продают (молоденькие, с тонкой кожицей) и надо в холодильнике. А зрелые только в сухом месте и не в холоде.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вс 11 окт 2020 19:00
Ну что, отчитываюсь за вчерашний стол. Ничего особеннного: оливье, салат манго-помидоры, салат с мидиями типа Светиного, на который Киса ссылалась, но без перца и с другой заправкой, салат с куриной грудкой в отсутствии утиной (мариновала 2 суток ее в смеси олив.масла, соевого соуса и зернистой горчицы)и виноградом, нарезка рыбная, мясная (шейку сама запекала), закуски разные: сыр, оливки, соленые грибочки (на участке насобирала опят), соленые огурчики свои, оливки...
Вроде все
Мясо запеченное с помидором и сыром и картошка - на горячее.
Грушевый торт - десерт.
Фотиком не снимала, с телефона нормальных фоток не удалось перекинуть

Изображение

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вс 11 окт 2020 20:02
Оль, ну что тут скажешь, как всегда - роскошно!
Вс 11 окт 2020 20:28
Ого, 4 салата! Да еще горячее и десерт - снимаю шляпу, я столько давно уже не готовлю.
Оля, это ты опята засолила и сразу на стол? Я раньше, чем через пару месяцев не рискую.

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!

Сообщений: 312 Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 32 След. Страница 1 из 32

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0