-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Пасхальные блюда
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Я нашла рецепт в ТЕ. Думаю, это очень вкусно, нежно.
Удивляют только такие количества, которые она приводит: 900г сметаны...
Пасха это же десерт, а десерта много не едят. Я не думаю, что у нее семеро по лавкам. .
Хотя, кто знает у кого какие обычаи, может у нее гости ломятся караваном за пасхальный стол.
Удивляют только такие количества, которые она приводит: 900г сметаны...
Пасха это же десерт, а десерта много не едят. Я не думаю, что у нее семеро по лавкам. .
Хотя, кто знает у кого какие обычаи, может у нее гости ломятся караваном за пасхальный стол.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 34
- Сообщения: 9158
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 5408
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
Успела перед приездом племянников снять разрез кулича - бриоши.
Почитала рецепт масляного кулича. В целом похоже, но главное отличие - отсутствие жидкого компонента. Рецепт мне очень понравился своей простотой и результатом, конечно. В разрезе видно как всё отлично пропеклось и какая воздушная сердцевина у кулича. Этот стоял под пластиковой крышкой, а другой стоял 2 суток без всяких укрытий. Его мы разрезали к завтраку - вообще не сухой, не крошился. Племянницы одобрили - они куличей не едят, но этот слопали по 2 куска каждая.
Почитала рецепт масляного кулича. В целом похоже, но главное отличие - отсутствие жидкого компонента. Рецепт мне очень понравился своей простотой и результатом, конечно. В разрезе видно как всё отлично пропеклось и какая воздушная сердцевина у кулича. Этот стоял под пластиковой крышкой, а другой стоял 2 суток без всяких укрытий. Его мы разрезали к завтраку - вообще не сухой, не крошился. Племянницы одобрили - они куличей не едят, но этот слопали по 2 куска каждая.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Vesy писал(а):У меня было 1кг 200 г сметаны, 4 яйца, 100 г масла, 200 г сахара, ванильный сахар, 70 г шоколада.
Вау! Ну если все домашние любят, то почему бы и нет.
У меня пасочки маленькие - никто особо не ест, а продукт скоропортящийся, я граммов на 300-400 творога делаю
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 34
- Сообщения: 9158
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
Fanny писал(а):Vesy писал(а):У меня было 1кг 200 г сметаны, 4 яйца, 100 г масла, 200 г сахара, ванильный сахар, 70 г шоколада.
Вау! Ну если все домашние любят, то почему бы и нет.
У меня пасочки маленькие - никто особо не ест, а продукт скоропортящийся, я граммов на 300-400 творога делаю
ну 9 см высота и 11 см в диаметре , это не супер много. вторую я не считаю.
-
- offline
- Репутация: 34
- Сообщения: 9158
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Ты считаешь, что это много? Ведь сыворотка стекает, конечный продукт очень уплотняется. У меня мама делала из 2.4 кг творога, и это совсем не много на 3 семьи и на стол поставить в праздник.Fanny писал(а):Удивляют только такие количества, которые она приводит: 900г сметаны...
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0