мафия бессмертна!

Мне тоже надо косить, но очень мокро :(
Хорошо у тебя, Фаничка :)

Сегодня снова боролись с урожаем. Сняли первый урожай с молодой груши, всего выросла 21 штука. Оказались изумительно вкусными, даже не верится, что на Урале такое может вырасти



Это лето было неудачным для кабачков и тыкв, у нас нормально выросли 2 тыквы - на первом фото особа весом 4,5 кг. А вторая потянула на 20. Лучше бы 3 по 6 кг выросли



Заодно решила показать мои "закрома родины", кладовую. Вообще-то у нас есть коллективное фруктохранилище, типа бункера подземного. Удобная штука - Т там не опускается ниже +4 даже в сильные морозы, помещение разделено на отсеки в виде стеллажей. В прошлом году я туда почти все заготовки увезла, а нынче что-то мне неохота, решила попробовать хранить всё дома. Делаю я много чего, но понемногу - обычно 6 баночек каждого вида, чтобы раз месяц открыть и чтобы не приедалось.



Стеллаж этот мы покупали для тыкв, но монстра в 20 кг я на него класть не буду. Поэтому заняла его заготовками. Рядом с банками - "тыквачки", плоды, выросшие из семечек, взятых в тыкве-гибриде. По вкусу не отличаются от кабачков, но хорошо хранятся зимой, даже небольшие плоды.



В стенном шкафу кладовой одна полка отдана под овощные заготовки, просвет между грибами и салатом займет лечо, которое уже сварено и отдыхает под теплым пледом. Ящик ниже - это джемы и варенья. Не пугайтесь, что банок много, я использую для джемов только небольшую тару, 0,25 - 0,4.



Кстати про лечо. Красивый нынче вырос перец, сорт называется "Английский сапог", уж не знаю что тут от сапога.



И баклажаны красавцы. Тонкие фиолетовые пойдут в банки с томатной заливкой по рецепту Кисули, а белые так едим. Их в руки взять - уже приятно, они как фарфоровые, плотные.



Еще и увесистые весьма. Фарширую их, добавляя к мясному фаршу мякоть баклажана.

Очень красиво и завлекательно всё смотрится.

К весне стеллаж придется освободить, ведь поначалу рассада живет именно там.
Еще сегодня домой переехал острый перчик, он у меня в кашпо рос, вот вместе с кашпо и перебрался. Будет расти на подоконнике, на улице уже холодно ему.
Да, хоть лето выдалось довольно странное, урожай порадовал. И это при том, что у меня практически нет грядок, сад ведь декоративный.

Тома, я схожу, сфотографирую и покажу.