мафия бессмертна!

Мы завтра хотим пойти на проводы зимы, что устраивают в поселке Смолино, по другую сторону от нас. Там расположен отель 4* "Смолинопарк", они каждый год в последний день масленицы устраивают праздник прямо на озере. И ехать никуда не надо, и народу там гораздо меньше, чем в парках города.
Так что обойдемся без блинов, лучше погуляем. Надеюсь, погода будет комфортнее, чем сегодня.

Тему подниму. 2 года не писали тут.

Мы сегодня пекли Кисины заварные, только не на кефире, а на молоке, но с кипятком, а не как в первоисточнике на кипяченом молоке. Я тесто делала, а бабик пекла. Получилось 15 штук, половину на обед с мясной начинкой, остальные дожидаются своего часа.
Ну так, ничего себе получились, но не ах.

Tatyana писал(а):

Я тоже делала с добавлением кипятка, мне нравится этот способ. Блинчики получились тонкие, нежные. Приезжала подруга с внуком, тот умял безо всякой начинки штуки 4. Завтра еще раз немного напеку и хватит.

кипяток? 4? Только? :)))

У меня лавочка не закрывается теперь. Хотела заварные по рецепту Толстой сделать и так и не сделала. Потому как внукам не решилась, они мои блины очень любят, даже экспериментировать не хочу. Но вот Мише на 23 февраля вполне можно было бы их испечь, как я помню, они вкусные получаются. Но даже в голову не пришло.