Согласна , что не стоит. 200 лет почти книге , там в словарь устаревших слов замучаешься лазить.
Рецептуры как таковой нет, больше технология.
Но просматривать интересно.
Там отфотографированные страницы. Поищу ссылку.
Это можно из любопытства полистать.
https://viewer.rusneb.ru/ru/000199_000009_002573042?page=71&rotate=0&theme=white
Рецептуры как таковой нет, больше технология.
Но просматривать интересно.
Там отфотографированные страницы. Поищу ссылку.
Это можно из любопытства полистать.
https://viewer.rusneb.ru/ru/000199_000009_002573042?page=71&rotate=0&theme=white