мафия бессмертна!

Ну у них-то понятно, всё в дело идет. Если она одних помидоров за день 20кг консервирует.
Я применительно к нашей жизни думаю. Тем более у нас не такие уж любители грибов. Я раньше на праздничный стол открывала баночку литровую папиных грибов (что они у него отменные я поняла, когда потом всякие-другие пробовала), на стол ставила, приправив лучком и маслицем, а те , что оставались отдавала с собой подруге, уж она так нахваливала и в другой раз говорила, как наслаждалась и смаковала под картошечку. А у нас, если оставалась банка открытая, то потом никому и не надо было.
И то благородные грибы были, а уж сморчки эти без вкуса и запаха, резиновые.

Началось всё с того, что я заранее купила готовые бисквитные коржи и на сайте, ставшим для меня источником вдохновения и просто кладезью новых рецептов, стала искать подходящий рецепт для торта на наш семейный праздник.
Там, знаете ли, такая система поиска есть, под главной шапкой такие слова Rechercher une recette (найдите рецепт), кликаете на него, открываются окошки, конкретизирующие поиск Par ingrédient (по ингредиенту) Par type de plat (по типу блюда), ну еще по сложности и по стоимрсти.
Я поставила галки, выбрав Crème fraîche (сливки), Dessert, Très facile (очень просто) и facile (просто), ну и получила 385 результатов, 19-м от начала был Wedding cake au chocolat blanc et à la fraise - Свадебный торт с белым шоколадом и клубникой, который полностью удовлетворял всем моим пожелания: там даже в рецепте не пекли бисквит, а использовали уже готовые, ну предполагалось, что вы их уже испекли. И кроме того "свадебный" в названии я посчитала особым знаком.
Белый шоколад я несколько лет назад купила в Метро, огромную такую плитку килограммовую, и по надобности отламываю от нее куски.
Клубничный джем "Махеев" у нас всегда есть в доме.
Ну вот собственно и вся история. Крем приготовила заранее, в субботу купила клубнику. Вечером собрала торт (диаметр коржей уменьшила до 18см) и поставила на холод, в воскресенье украсила клубникой.
Торт получился очень сладким, но на мое удивление моим домочадцам понравился.
И честно вам скажу, что, конечно по вкусу не сравнить с моим ставшим любимым грушевым но зато я потратила на него гораздо меньше сил и времени.
Если хотите, могу оформить рецептиком.

Хорошо.

Ну тут уже азарт грибника, раз попадаются грибы, не отказываться же от них. Папа мой давным-давно тоже привозил раз или два, большущую корзину.
А вчера подруга местная Наташа прислала фотку: ее дети ходили в здешний лесок и набрали десятка полтора сморчков и еще строчков не знаю сколько, она только сморчки показала.

Помните, скандальный рецепт тимбаля от Дайкири, который она целиком вместе с фото и описанием сп....ла с какого-то импортного сайта? Люба с Настей еще расследование проводили, и Настя нашла первоисточник.
Тот тибаль был довольно сложным в приготовлении, надо было скрупулезно выкладывать по стенкам макаронины, а внутри мясное рагу. Я пробовала потом повторить и при попытке разрезать все развалилось.
А вот тимбаль по-неаполитански выполнен французами в стиле макарон-болоньезе, или даже как лазанья. Готовятся оба соуса - болоньезе и бешамель, отвариваются макароны, все это и тертый пармезан смешивают в миске, перекладывают в форму для запекания и в духовку, разогретую до 160град. на 50 мин.
По-моему это проще, чем лазанью готовить, надо попробовать как-нибудь.